中秋佳節(jié)即將到來(lái),，在吟誦無(wú)數(shù)寄托相思,、抒發(fā)感悟的詠月名作時(shí)，我們心中那股相思,、團(tuán)圓之情便愈加濃烈,。每年農(nóng)歷八月十五日，是中秋節(jié),。因?yàn)檫@是一年秋季的中期,，所以被稱(chēng)為中秋。此夜,，人們仰望天空如玉如盤(pán)的朗朗明月,，自然會(huì)期盼家人的團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,，也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情,。所以中秋又稱(chēng)團(tuán)圓節(jié)。

“中秋”就是秋天中間的意思,，農(nóng)歷的八月是秋季中間的一個(gè)月,，十五日又是這個(gè)月中間的一天，所以中秋節(jié)可能是古人“秋報(bào)”遺傳下來(lái)的習(xí)俗,。也有歷史學(xué)家研究指出,，中秋節(jié)起源應(yīng)為隋末唐軍于大業(yè)十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構(gòu)思,，成功發(fā)明月餅,，并廣發(fā)軍中作為軍餉，成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問(wèn)題,。

中秋佳節(jié),，人們最主要的活動(dòng)是賞月和吃月餅了,。

　　賞月

　　在中秋節(jié)，我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗,，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,，即祭拜月神。到了周代,，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月,。設(shè)大香案，擺上月餅,、西瓜,、蘋(píng)果、李子,、葡萄等時(shí)令水果,，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀,。

　　吃月餅

　　我國(guó)城鄉(xiāng)群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習(xí)俗,，俗話(huà)中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”,。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,，“月餅”一詞，最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,，那時(shí),，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,，寓意家人團(tuán)圓的象征,。

　　月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法,。到了近代,，有了專(zhuān)門(mén)制作月餅的作坊，月餅的制作越越來(lái)越精細(xì),，餡料考究,，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案,，如“嫦娥奔月”,、“銀河夜月”、“三潭印月”等,。以月之圓兆人之團(tuán)圓,，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情,，祈盼豐收,、幸福，都成為天下人們的心愿,，月餅還被用來(lái)當(dāng)做禮品送親贈(zèng)友,，聯(lián)絡(luò)感情。

在中秋佳節(jié)到來(lái)之際,，公司為員工送上最誠(chéng)摯的祝福,！祝華強(qiáng)公司全體員工節(jié)日快！